
茨城県新治郡 田中優子さんの作品です。
田中さんには、でき上がりの作品もいただきました。
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●子どものおやつに何か作ってあげられないかと思っていたのですが、子どもがりんご好きというのもあって、このパンを思い付きました。
自分で作ってみて、でき上がったパンがこじんまりとしてあまりふっくらしない感じがします。
パン教室にも通っていたのですが、自分で配合まで作ったのは初めてなのでちょっと不安です。もっと良くなるようなアドバイスを是非お願いします。
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ダイスりんご入りパンの材料(材料1個分) |
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| 材料 |
量 |
材料アドバイス |
| 強力粉(生地用) |
400グラム |
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| 生イースト |
16グラム |
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| ぬるま湯 |
250CC |
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| 砂糖(生地用) |
40グラム |
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| 塩 |
6グラム |
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| バター |
32グラム |
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| スライスアーモンド |
適量 |
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| りんご |
適量(1コくらい) |
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| 砂糖(りんご用) |
りんご100に対して20の割合 |
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| ブランデー |
適量 |
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